天天做美味2024年11月14日发布:厨师长做的新式鸡蛋汤太高级了,蛋花大片大片飘满锅,还不粘稠
作者:邱彦翔 | 责任编辑:Admin
本次大会汇集了来自全球各地的科技领袖,共同探讨未来科技趋势...
【新澳资彩免费大全】 |
【2024澳门天天六开彩直播】 |
【7777788888新澳门开奖结果】 |
【2024新奥门免费资料】 |
【新奥最新版精准特】 |
【新澳正版资料免费提供】 |
【2024新澳资料大全免费】 |
【新奥天天免费资料大全正版优势】 |
【2024正版资料免费提拱】 |
【二四六港澳资料免费大全】 |
我是阿飞,每天都有几道家常菜分享给你,点击关注带你领略四海八荒舌尖上的美食。
【每个人人生里的第一道汤,大概就是西红柿鸡蛋汤吧】
西红柿鸡蛋汤,作为美食记忆伴随着很多人的一生,从牙牙学语、到上学、工作、结婚、生子.....即使时光不再我们慢慢变老,也离不开也不愿离开的一道美食~
成年人,尤其是工作后的成年人,最大的奢侈品是:自己的时间,所以这道最简单也最营养的蛋花汤成为很多人的做饭选择,当然,这道人人都会做的美味,并不是人人都能做的高级,今天阿飞给你分享如何让西红柿蛋花汤做的酸溜开胃,汤鲜味美,蛋花还能大片大片飘满锅不粘稠~
——西红柿鸡蛋汤美味技巧——
1、西红柿一定要将皮去掉,切的时候尽量小一点,炒的时间长一点;
2、打鸡蛋时要慢慢下入立即搅动,防止成坨;
3、调味时,只要简单调味即可,无需其它重色重味的调味料,甚至连香油都不需要;
4、水淀粉勾芡这1步很重要,记住是薄芡,薄薄一层就可以;
【西红柿鸡蛋汤】特点—酸溜开胃营养丰富
材料准备:
【主料】番茄一个/鸡蛋两个
【配料】木耳/大青菜/大葱
【配料】食盐/鸡粉/胡椒粉/陈醋/生抽
——【具体制作方法】——
第一步:番茄我们准备洗净的番茄一个,打上十字花刀,放入热水中浸泡两分钟,把番茄的外皮剥掉,切成番茄丁~
阿飞唠叨:西红柿一定要将皮去掉,否则,很影响汤的口感
第二步:配菜泡发的木耳一把,切成小块,洗净的大青菜一把,切成段,大葱两根,切成葱花,鸡蛋两个,搅拌打散成鸡蛋液~
阿飞唠叨:打鸡蛋时要慢慢下入立即搅动,防止成坨
第三步:烹饪我们开始烹饪,锅内烧油,油烧热以后,倒入番茄丁,加入少许食盐,多翻炒一会,充分炒出番茄的红汁,倒入葱花和木耳,炒出香味,从锅边淋入适量清水 开始调味~
阿飞唠叨:番茄一定要多炒一会,炒出番茄的汁水,汤汁才显得红亮好看
第四步:出锅加入鸡粉1克,胡椒粉1克,陈醋10克,生抽10克,搅拌均匀,开大火把汤汁烧开,放入准备好的大青菜,沿着勺背把鸡蛋液淋入锅中,飘成蛋花,再勾入少许水淀粉,让汤汁更加浓郁,翻匀后即可出锅,撒上葱花即可食用~
阿飞推荐:人人都爱喝的汤,西红柿蛋花汤,没有之一,如果您喜欢的话欢迎转发留言~
【第一美食,您餐桌上的“活”菜谱】
文章编辑:柒柒喝喝
【2024新澳正版免费资料大全】 | 【2024年澳门六开彩开奖结果直播】 | 【新澳精准资料免费提供最新版】 | 【202024新澳精准资料免费】 | 【2024澳门码今晚开奖结果】 | 【新澳好彩免费资料查询最新版本】 | 【新澳门资料免费大全最新更新内容】 | 【新澳门天天彩2024年全年资料】 |
推荐文章
地方化债“三箭齐发”,A50ETF基金(159592)连续两日获资金净流入,机构:A股中长期投资价值仍然较高丨ETF观察武侠剧又出王炸!才播4集热度第一,李沁的颜值让人拍案叫绝
阿飞唠叨:打鸡蛋时要慢慢下入立即搅动,防止成坨 ...
福布斯公布2024中国内地富豪榜:钟睒睒第一,张一鸣第三
材料准备: ...
古籍中的“百兵之君”,失传2200年重现天日,考古家:超前黑科技那个叫嚣要“中国人畏惧千年”的狂徒,最终的结局,令人拍手称快
——西红柿鸡蛋汤美味技巧—— ...
最新评论
杨千霈 2024-11-13 18:15
【每个人人生里的第一道汤,大概就是西红柿鸡蛋汤吧】
IP:25.52.4.*
李智伟 2024-11-13 13:15
我是阿飞,每天都有几道家常菜分享给你,点击关注带你领略四海八荒舌尖上的美食。
IP:72.65.8.*
冯丽丽 2024-11-13 24:13
【配料】木耳/大青菜/大葱
IP:38.37.2.*